身近な材料で作るフランス風おもてなしメニューを簡単レシピにしてご紹介

料理教室アトリエ・ボナペティをちょっと覗いてみませんか?

  • 身近な材料で作るシンプルレシピ。お家でも手軽に作れます。
  • 1回完結型。月替わりコースメニュー(前菜、メイン、デザート)
    3品を作ります。
  • 少人数制。みんな一つの調理台で作ります。
  • シェフが説明しながらみんなと一緒に作るから、
    フランス語が話せなくても大丈夫。質問は日本語OK。
  • お配りするレシピには日本語、フランス語両方書いてあります。
  • 作った後は料理によく合うワインと一緒にじっくり味わいます。
  • アットホームな雰囲気のなか、フランス人のお家でゆったり
    過ごす感覚で、約4時間楽しく過ごします。

今後のメニュー

去年も大人気だったブルターニュ料理第二弾!

ガレット・ペン バターサーディンと赤玉葱のコンフィ添え

ブルターニュ地方定番のガレットに2種類の付け合わせを添えて。今回はバターから手作りします。

ルラード・セビニエ(鶏肉のシャンピニオン巻き)

鶏肉、たっぷりのきのこ、くるみなどを詰めた、秋の始めにふさわしいメインディッシュ。

ファーブルトン

もっちもちの生地にプルーンの甘みと酸味がぴったりの、ブルターニュ地方のデザート。

Bolée d’Armoriqueのシードルを合わせます

参加費:10,000円+消費税

場所:阿佐ヶ谷駅北口から徒歩5分
問合せ:03-3337-7933
ご都合のよい日程を選んでお申込下さい

今月・過去のメニュー

料理教室 2016年8月メニュー

料理教室 2016年7月メニュー

料理教室 2016年6月メニュー

料理教室 2016年5月メニュー

料理教室 2016年4月メニュー

料理教室 2016年3月メニュー

料理教室 2016年2月メニュー

料理教室 2016年1月メニュー

料理教室 2015年12月メニュー

エコール・サンパ 本部

住所:〒166-0001 杉並区阿佐谷北2-21-28-201
電話番号:03-3337-7933(お問い合わせ) 03-5356-7455(当日)
e-mail : info@ecolesympa.com

JR・東西線 阿佐ヶ谷駅 北口から徒歩5分

東京メトロ丸の内線 南阿佐ヶ谷駅 2b出口より徒歩15分

*土日・祝日はJR中央線が阿佐ヶ谷駅に停車しません。
総武線または東西線でお越しください。